当你在异乡餐厅看到"正宗江西菜"的招牌时,是否怀疑过那盘辣椒炒肉是否真的带着鄱阳湖的风?当服务员端上"地道广东肠粉",你是否能分辨出米浆里藏着多少岭南密码?本文将带你穿透表象,用三把钥匙打开原产地风味...